L'automne s'installe...

Et oui l'automne s'installe, les journées diminuent (il y a 2 jours il faisait nuit à 15h00 chez Erilyn......l'arnaque !!!), les températures baissent, le vent souffle et siffle (Erilyn va faire la grève du brushing si cela continue !!!)...

Dans ces moments-là Erilyn a envie de plats réconfortants, des plats "doudou" en somme...

Une courge butternut farcie.....cela redonne le sourire et de l'énergie à Erilyn !         

Erilyn est absolument fan des cucurbitacées en général et des butternuts en particulier, elle adore leur petit goût sucré unique. Les courges, potirons et compagnie sont savoureux et francs.....ils sont beaux, colorés, dodus et leurs saveurs se rapportent à leur plumage.

Non non Erilyn ne se drogue pas :-P !

Ce qui est plaisant avec ce genre de plat c'est que vous pouvez vraiment travailler votre farce, une petite farce (Ahahahahahaha) à la viande de boeuf hâchée et aux 4 épices par exemple, du bon fromage de nos alpages pour relever tout ça, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination.......mais ce plat peut également vous sauver lorsque le frigo est quasi-vide.....des champi-pis, du bacon ou jambon, du gruyère râpé et hop le tour est joué ! Ca sent le vécu ça Erilyn !!!

Allez un petit dessert de saison pour la route ça vous tente ?

Un petit cake poire/4 épices/pépites de chocolat !

Huuuuuuuuum...

Erilyn en a l'eau à la bouche...

Espérons que ces quelques photos vous apporteront chaleur et réconfort, brrrrrrrrr !!!

Comments

[*Lili Ludi*]

moi aussi j'adore les courges butternut!! :-)

[Aventurine]

Comment ça des plats doudou, doudou léàmoi Lol

Sympa ta recette car même avec mon régime je te la pique et la ferait merci